telur dadarrr simpel pipit ajah

Telur Dadar Sayur

Bahan :

•      7 butir telur ayam
•      1 buah cabai hijau keriting, potong serong
•      50 gr wortel, potong kecil-kecil
•      50 gr buncis, iris halus
•      50 gr kol, iris halus
•      1 buah cabai merah keriting, potong serong
•     1 1/4 sdt garam
•      1/4 buah bawang bombay, cincang kasar      50 gr brokoli, cincang kasar
•      1 batang daun bawang, iris halus
•     1/4 sdt merica bubuk
•     1/4 sdt gula pasir

Caranya:

1.       Campur semua bahan diatas dan aduk sampai rata.

2.       Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan api sedang.

3.       Tuang adonan telur dadar dalam wajan dan aduk2 sampai setengah matang.

4.       diamkan sejenak hingga matang.

5.       Balik dan diamkan lagi hingga sisi yang lain telur dadar matang.

6.       Selesai, angkat dan sajikan telur dadar sebagai lauk sayur yang menyehatkan.